Christof Vercammen
Food safety, Quality & Regulatory Continuous Improvement and Value Creation Specialist bij Cargill
Master of Science in de biowetenschappen: voedingsindustrie (afgestudeerd in 2019)
Waarom koos je voor de studies van industrieel ingenieur?
De opleiding was voor mij interessant om verschillende redenen. Ik had een intrinsieke interesse in de voedingsindustrie en in voeding in het algemeen. De opleiding bevat een goed evenwicht tussen theorie en praktijk en biedt genoeg diepgang in wetenschappelijke vakken. Bovendien heb je met dit diploma verschillende mogelijkheden op de arbeidsmarkt en ben je zeker van een job.
Wat houdt je huidige job precies in?
Ik werk bij de olieraffinaderij en bottelarij bij Cargill in Izegem. Deze site kenmerkt zich door de productie van olie voor babyvoeding. Sporadisch bied ik ook ondersteuning voor andere Cargillsites. In Izegem sta ik in voor de kwaliteit en voedselveiligheid op de site. Ik leid hier ook nieuwe medewerkers in op. Ik stuur bepaalde manieren van werken bij, zodat processen beter en kostenefficiënter kunnen verlopen. Daarnaast is het ook mijn taak om de wetgeving op te volgen, bijvoorbeeld die over pesticiden. Ik volg audits op en werk samen met andere teams voor onderwerpen zoals opleidingen van medewerkers, good practices delen, productietests, klachtenopvolging, enzovoort.
Welke job(s) heb je hiervoor gedaan en wat is de link met de gevolgde opleiding?
Mijn eerste stappen in het werkleven waren meteen gelinkt aan voedselkwaliteit. Hier kon ik toepassen wat ik in de opleiding had geleerd rond voedselveiligheid (bv. microbiologie), gevarenanalyse en risicomanagement, kwaliteitscontrole en kwaliteitsborging, proces- en kwaliteitscontrole, dataverwerking, productietechnieken en installaties in de voedingsindustrie, kwaliteitssystemen, conservering, analysetechnieken (labo), enzovoort. De verschillende wetenschaps- en ingenieursvakken gaven me ook een brede basis die ik kon gebruiken in de samenwerking met andere teams en afdelingen. Verder nog twee tips: volg een stage tijdens je opleiding; het zal je zeker ten goede komen! En wanneer je bijna afstudeert, zoek dan ook naar mogelijkheden binnen traineeships en graduate programs om een eerste werkervaring op te doen.
Interesse in deze studierichting?
Deze opleiding kan je volgen aan:
Sommige benamingen van de opleidingen zijn in de loop
der jaren veranderd van naam. We geven hier telkens de huidige benaming weer.